Menu Martinique          




Les Acras de Morus  servi avec l'aperitif


Salade exotique avec les crevettes géantes et
Le crabe farci gratiné



Le grillade de poissons variés

ou

Le Tournedos d’agneau aux épices
et salsa de légumes



L’assiette de dessert de la Martinique
ou
Café Antillais


Le Menu à 35 euro / avec les vins + 18 euro par personne









      Les Rums

Prix à partir de 5.50 € à 8.75 €


La Mauny

St James
3 Rivières
Havana
Silver dry bianco
    

En rhums van domeinen Clément, Dillon, Trianon, Fauconnier, St Etienne van Martinique

Captain Morgan, Meyers, Apelston estate van Jamaïca,

Bleu Bay, Cascavello, Edwards van Mauritius  en Mount Gay, Old Hopkins van de West Indies